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Autor: <span>Grupo Gesplan</span>

2018- Integrating small and medium scale producers into the cassava food value chain in Nigeria

Doctorando: Emmanuel Donkor Nacionalidad: Nigeria Universidad: Universidad Politécnica de Madrid & University College Cork Facultad/Escuela: E.T.S.I. Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas & Food Business and Development, National University of Ireland, Cork Año: 2018 Calificación: Sobresaliente Cum Laude. AGTRAIN Programme Director: Ignacio de los Ríos Carmenado & Stephen Onakuse Enlace: Texto completo  

2018 – Exploratory analysis of food waste at plate in school canteens in Spain

Autores: María del Pilar Bustamante Liria, Ana Afonso Gallegos e Ignacio de los Ríos Carmenado Título: Exploratory analysis of food waste at plate in school canteens in Spain Revista: LA GRANJA: Journal of Life Sciences ISSN: 1390-8596 Volumen: Vol. 28(2) Páginas: 19-41 Fecha: 2018 Editorial: Universidad Politécnica Salesiana (UPS) Enlace: Pinche aquí    ABSTRACT The research is […]

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